La comida
más importante del día es el desayuno.
Por Flavio Sandoval Cuéllar
Nunca es aconsejable dejar de hacerlo o
sustituirlo por un café o un jugo de naranja, por ejemplo. la ingesta adecuada
de proteínas a primera hora del día es fundamental para un mejor desempeño en
nuestra rutina diaria de entrenamiento.
Hoy ofrecemos una opción, que incluye
muchos alimentos ricos en fibra como la avena, los frutos secos, frutas y una
fuente de proteína tanto animal como vegetal.
los huevos hay que consumirlos
con moderación sin embargo la quinoa que es un grano rico en proteína vegetal
se puede consumir en cantidades medias, es un alimento que quizás algunos no
conozcan pero con unas propiedades extraordinarias, baja en calorías y rica en
fibra y como nombramos antes, en proteína vegetal de primera calidad, a la cual
le hemos agregado curry, una especie que según estudios realizados podría
favorecer en la protección de nuestro organismo contra enfermedades
neurodegenerativas, por eso el color amarillo.
las porciones deben ser
individualizadas y proporcionales al ritmo de nuestro día, ahí les dejo esta
sugerencia esperando que les sirva como referencia flexible dentro de nuestro
régimen diario de nutrición.
Hasta el próximo post y recuerda que el compromiso personal es fundamental
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